Kulki serowe z ziołami
Składniki:
(ok. 15 kulek):
- 250 g sera białego półtłustego lub twarogu kremowego
- 2 łyżki śmietany lub serka naturalnego (dla kremowości)
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty, opcjonalnie)
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanych suszonych pomidorów lub papryki (opcjonalnie)
- świeże zioła do obtoczenia: koperek, natka pietruszki, szczypiorek, bazylia
Przygotowanie:
Rozgnieć twaróg widelcem lub zblenduj z dodatkiem śmietany/serka.
Dopraw solą, pieprzem, dodaj czosnek i ewentualnie posiekane suszone pomidory/paprykę.
Z masy serowej uformuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego).
Posiekaj świeże zioła drobno.
Obtaczaj w nich kulki, tak aby były równomiernie pokryte.
Ułóż kulki na talerzu i schłodź w lodówce minimum 30 minut przed podaniem.
Świetnie smakują z bagietką, krakersami, a także jako dodatek do sałatek.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
