Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym
Składniki:
- 4 udka z kurczaka bez kości i skóry
- 300 g pieczarek
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml śmietanki 30%
- 150 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki tymianku
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Przygotowanie:
Kurczaka doprawić solą, pieprzem i papryką.
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso z obu stron na złoto, zdjąć.
Na tej samej patelni roztopić masło, dodać cebulę, czosnek i pieczarki, smażyć do odparowania.
Wlać bulion i śmietankę, dodać tymianek, wymieszać.
Włożyć kurczaka do sosu i dusić do miękkości.
Posypać natką i podawać.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
