Letni przepis na pyszny makaron
Składniki na dwie porcje poniżej:
- pomidorki koktajlowe (250g)
- Papryczki padron (4 sztuki)
- Pomidor malinowy (1 sztuka)
- Sól (szczypta)
- Przyprawy (szczypta)
- Mascarpone (1 łyżka)
- Bazylia (listki)
- Makaron (180 g)
Przygotowanie:
Przygotuj naczynie do zapiekania. Do środka naczynia włóż pomidorki koktajlowe, papryczki padron i pomidora malinowego. Dodaj sól i przyprawy. Całość zapiekaj w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut. Po tym czasie wyjmij z naczynia papryczki, a pomidory zgnieć widelcem. Do zgniecionych pomidorków dodaj mascarpone.
Papryczki pokrój i dodaj do zgniecionych pomidorów wymieszanych z mascarpone.
Dopraw do smaku.
Przygotuj makaron. Przepis na domowy makaron po kliknięciu w zdjęcie poniżej.
Makaron połącz z pieczonymi pomidorami. Podawaj ze świeżymi listkami bazylii.
I gotowe
Smacznego!
