Limonkowo-cytrynowy sernik na zimno

11.06.2022
Czas przygotowania: 0 minut
Stopień trudności: bardzo łatwe

W upalne dni szukasz orzeźwienia i ochłodzenia. Jednym ze sposobów są zimne potrawy i napoje. Ja proponuję przygotować Ci sernik na zimno- mocno cytrynowy, a do tego szklanka lemoniady i ochłoda w gorące dni zapewniona. Przepis poniżej.

Składniki:
  • 1 opakowanie biszkoptów
  • 1 kg twarogu (wiaderko)
  • 300 ml śmietanki 30%
  •  3 limonki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny
  • 3 galaretki zielone
  • świeża mięta
Przygotowanie:

Blaszkę wyłóż biszkoptami. Do miski dodaj ser, śmietankę, tartą skórkę z limonek oraz ich sok, cukier puder i liście mięty. Całość blenduj do uzyskania jednolitej masy. Zagotuj wodę. Do 500 ml wody dodaj galaretki i żelatynę. Całość dokładnie wymieszaj. Ostudź, a następnie wlej do masy serowej. Ponownie całość zmiksuj/zblenduj. Wlej masę na biszkopty. Wstaw do lodówki na minimum 4/5 h. Udekoruj cytryną/ limonka, borówkami i miętą.

I gotowe

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Ogórki kiszone – przepis tradycyjny

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych (twardych, świeżych) 5–6 ząbków czosnku 3–4 baldachy kopru (z łodygami) kawałek korzenia chrzanu…

Kolorowa  sałatka  warzywna w słoikach – sałatka na zimę

Składniki: 1 kg małych ogórków (pokrojonych w plasterki) 3–4 papryki (różne kolory: czerwona, żółta, zielona) 2–3 marchewki (w…

Przepis na nocną owsiankę z nasionami chia i orzechami pekan

Składniki:  (porcja w słoiku ok. 350–400 ml) ½ szklanki płatków owsianych górskich 1 łyżka nasion chia 1 banan…