Makaron z sosem serowym (mac and cheese)
Składniki
- 300 g makaronu (kolanka)
- 40 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 200 g sera cheddar (starty)
- 100 g sera gouda lub mozzarella (starty)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- natka pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ugotuj makaron i odcedź.
Rozpuść masło w garnku.
Dodaj mąkę i wymieszaj do uzyskania gładkiej zasmażki.
Wlej mleko i mieszaj do zgęstnienia.
Dodaj sery i mieszaj do rozpuszczenia.
Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj makaron do sosu i wymieszaj.
Posyp natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
