Makaron z szynką, groszkiem i kukurydzą
Składniki:
- 300 g makaronu penne (lub innego krótkiego)
- 150 g szynki (pokrojonej w kostkę)
- 100 g groszku (świeżego lub mrożonego)
- 100 g kukurydzy (z puszki lub świeżej)
- 150 ml śmietanki 18% lub 30%
- 1 łyżka masła
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- szczypiorek do posypania
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Groszek ugotuj w lekko osolonej wodzie (jeśli używasz mrożonego – ok. 3–4 minuty).
Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojoną szynkę i smaż 2–3 minuty.
Dodaj groszek, kukurydzę i śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj 3–4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, by całość się połączyła.
Podawaj posypane szczypiorkiem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
