Makron z cukinią, piersią kurczaka i ciecierzycą
Propozycja na bardzo szybki obiad. Obiad bardzo zdrowy i sycący. Ciecierzycę śmiało możesz zastąpić kukurydzą, groszkiem lub czerwoną fasolą.
Składniki:
- 150 g piersi z kurczaka
- 1/2 słoika ciecierzycy
- 1 cukinia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebulka
- 140 g makaronu
- 100 g twarogu wędzonego
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Cebulkę pokrój w piórka i zeszklij na patelni z dodatkiem oliwy. Do cebuli dodaj kurczaka, ciecierzycę oraz pokrojoną cukinię. Dopraw do smaku i duś od przykryciem 10 minut. Tak przygotowanego kurczaka podawaj z makaronem i twarogiem wędzonym. Danie smakuje najlepiej gdy makaron wymieszasz razem z kurczakiem w patelni i dopiero nałożysz gotowe danie na talerz
Smacznego!
