Miętowa Gracja
Ciasto Miętowa Gracja to zapowiedź kulinarnych marzeń. Powstało po zobaczeniu pierwszej wersji tego bloga. Dla mnie będzie pięknym, a zarazem wzruszającym wspomnieniem, dla Ciebie pysznym ciastem, które być może będzie się kojarzyło z moim blogiem.
Dlaczego Miętowa Gracja? Miętowy to mój ulubiony kolor i to właśnie większość sprzętu kuchennego mam w tym kolorze, gracja oznacza wdzięk i piękno. Teraz spójrz na to ciasto i logo. Jest mięta i gracja czyż nie?
W ten oto miętowy sposób zapraszam Cię do przygotowania miętowego słodkiego cuda.
Składniki:
Biszkopt z brownie:
- 4 banany
- 2 puszki opłukanej czerwonej fasoli
- 3 jajka
- 4 czubate łyżki miodu
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki włóż do miski. Zblenduj. Wylej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 30 minut w 180 ° grzanie góra-dół.
Składniki:
Sernik:
- 1 kg sera mielonego z pudełka,
- 4 jajka
- 250gramów cukru
- 3 budynie waniliowe
- 200 ml gęstego jogurtu greckiego
- 180 ml oleju rzepakowego/kokosowego
- 350 ml mleka krowiego/ roślinnego
Przygotowanie:
Wszystkie składniki włóż do miski. Zblenduj. Wylej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 55 minut w 180 ° grzanie góra-dół.
Składniki:
Krem miętowy:
- 250 g mascarpone
- 250 ml śmietany 30%
- śnieżka
- 3 łyżki cukru pudru
- liście mięty (z jednej doniczki)
Dodatki:
- konfitura malinowa
Przygotowanie:
Śmietankę ubij na pół sztywno, następnie dodaj mascarpone, cukier puder oraz posiekane liście mięty. Ubijaj do momentu uzyskania gęstego kremu. Na koniec dodajemy śnieżkę.
Ciasta ostudź i pokrój je na dwie części (tak jak biszkopt).
Na dno blaszki połóż brownie, następnie część kremu miętowego, sernik, kolejno wyłóż warstwę konfitury malinowej, brownie, następnie masę miętową, sernik i na górę pozostałą masę miętową. Całość dekoruj świeżą miętą, mango, mini biszkoptami lub swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
