Mini deserki warstwowe w pucharkach (trzy smaki: truskawkowy, czekoladowy, Oreo)
Składniki:
Spód (wspólny)
- 220 g herbatników maślanych lub kakaowych
- 100 g masła, roztopionego
Wersja truskawkowa (4 porcje)
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30%
- 60 g cukru pudru
- 200 g truskawek
- 1 łyżka soku z cytryny
Wersja czekoladowa (4 porcje)
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30%
- 50 g cukru pudru
- 120 g czekolady deserowej
- 1 łyżka kakao
Wersja Oreo (4 porcje)
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30%
- 50 g cukru pudru
- 120 g ciastek Oreo
Przygotowanie:
Spód
Herbatniki rozdrobnić na drobny piasek.
Połączyć z roztopionym masłem.
Na dno każdego pucharka nałożyć porcję masy i lekko docisnąć. Wstawić do lodówki.
Krem truskawkowy
Truskawki zmiksować z sokiem z cytryny na gładki mus.
Śmietankę ubić na półsztywno.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, dodać mus truskawkowy.
Delikatnie połączyć z ubitą śmietanką.
Nałożyć na schłodzony spód.
Krem czekoladowy
Czekoladę rozpuścić i ostudzić.
Śmietankę ubić na półsztywno.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i kakao.
Dodać czekoladę, następnie delikatnie wmieszać śmietankę.
Wyłożyć na spód w pucharkach.
Krem Oreo
Ciasteczka Oreo rozdrobnić, oddzielając część do dekoracji.
Śmietankę ubić na półsztywno.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.
Dodać pokruszone Oreo i śmietankę, delikatnie wymieszać.
Nałożyć na spód.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
