Mini desery w słoiczkach (mix smaków)
Składniki:
Spód ciasteczkowy:
- 300 g herbatników maślanych lub kakaowych
- 150 g masła, roztopionego
Masa kremowa:
- 500 g serka mascarpone
- 400 ml śmietanki 30%
- 120 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warianty smakowe (do wyboru i łączenia):
- 200 g truskawek
- 150 g malin
- 150 g borówek
- 200 g mango lub brzoskwiń
- 150 g czekoladowych ciastek brownie
- 100 g kremu czekoladowego
- 80 g czekoladowych posypek
- 80 g kruszonki lub prażonych orzechów
Przygotowanie:
Herbatniki drobno rozdrobnić i połączyć z roztopionym masłem. Masę ciasteczkową rozdzielić na dno słoiczków i lekko docisnąć.
Śmietankę ubić na sztywno. Dodać mascarpone, cukier puder i wanilię. Zmiksować krótko do uzyskania gładkiego kremu.
Owoce umyć i w razie potrzeby pokroić. Mango lub brzoskwinie pokroić w kostkę.
Na spód ciasteczkowy nałożyć warstwę kremu.
W zależności od wariantu dodać:
- owoce świeże lub owoce z kremem,
- pokruszone brownie i krem czekoladowy,
- warstwę owocową i ponownie krem.
Czynność powtórzyć, tworząc 2–3 warstwy w każdym słoiczku.
Wierzch udekorować owocami, posypkami czekoladowymi, kruszonką lub kawałkami brownie.
Desery schłodzić w lodówce przez minimum 60 minut przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
