Mini sakiewki z ciasta francuskiego z cebulą i serem

Składniki:
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 2 średnie cebule
- 1 łyżka masła lub oleju
- ½ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
- 1 jajko (do posmarowania ciasta)
Przygotowanie:
Cebule obierz i pokrój w kostkę.
Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu przez ok. 10 minut, aż się zeszkli i lekko zarumieni.
Dopraw solą i pieprzem, odstaw do wystudzenia.
Arkusz ciasta francuskiego pokrój na 6 równych kwadratów.
Na środku każdego kawałka połóż łyżkę cebuli i odrobinę sera.
Złóż rogi ciasta do środka, lekko je dociskając, aby utworzyły „sakiewkę”.
Ułóż sakiewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (tryb góra-dół) przez 15–18 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawaj na ciepło – najlepiej smakują prosto z piekarnika.
Wskazówki:
Do farszu możesz dodać podsmażone pieczarki, szynkę lub kawałki kurczaka.
Zamiast żółtego sera świetnie sprawdzi się ser pleśniowy lub feta.
Sakiewki można przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!


