Młode ziemniaki z koperkiem
Składniki:
(na 4 porcje)
- 1 kg młodych ziemniaków (najlepiej małych)
- 2 łyżki masła
- 1 pęczek świeżego koperku
- sól do gotowania
Do podania (opcjonalnie):
- kwaśna śmietana lub jogurt naturalny
Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie wyszoruj (nie trzeba ich obierać, jeśli skórka jest cienka).
Włóż do garnka, zalej wodą, dodaj sól.
Gotuj 15–20 minut, aż będą miękkie (czas zależy od wielkości ziemniaków).
Koperek drobno posiekaj.
Ugotowane ziemniaki odcedź.
Dodaj masło i koperek, delikatnie wymieszaj, aby ziemniaki były nim równomiernie pokryte.
Podawaj gorące, z dodatkiem śmietany lub jogurtu.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
