Naleśniki z kiełbasą, cebulą i pieczarkami

Przygotowanie:

W misce wymieszaj mleko, wodę, jajka, sól i mąkę.

Dodaj olej i zmiksuj na gładką masę.

Odstaw na 20 minut, żeby ciasto odpoczęło.

Usmaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, odkładając je na talerz.

Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w kostkę, kiełbasę w półplasterki.

Na patelni podsmaż cebulę do zeszklenia.

Dodaj kiełbasę, a po chwili pieczarki.

Smaż razem, aż pieczarki odparują wodę i całość się zrumieni.

Dopraw solą, pieprzem i ziołami.

Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu.

Zawiń w rulon lub kopertę. Gotowe naleśniki można jeszcze raz podsmażyć na maśle lub oleju na złoty kolor (tak jak na zdjęciu).

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!