Naleśniki z kremem pistacjowym i czekoladowym
Składniki:
Na ciasto naleśnikowe (ok. 10 sztuk):
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju (do ciasta)
Nadzienia:
- krem pistacjowy (np. gotowy lub domowy z pasty pistacjowej i białej czekolady)
- krem czekoladowy (np. nutella lub domowy: czekolada + śmietanka)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę.
Odstaw na 15 minut, by ciasto odpoczęło.
Usmaż cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
150 g pasty pistacjowej wymieszaj z 100 g roztopionej białej czekolady i 50 ml śmietanki 30%.
Wymieszaj do uzyskania gładkiego kremu.
100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady rozpuść z 50 ml śmietanki.
Wymieszaj na gładką masę.
Na środek każdego naleśnika połóż porcję kremu pistacjowego lub czekoladowego.
Zwiń w ruloniki.
Możesz podać same, oprószone cukrem pudrem, albo polać dodatkowym sosem czekoladowym.
Świetnie smakują na ciepło i na zimno.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego
