Oponki drożdżowe

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w letnim mleku z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki, odstawić do spienienia.

Do miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, cukier wanilinowy i sól.

Dodać jajka, zaczyn drożdżowy oraz roztopione, przestudzone masło.

Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.

Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm i wycinać oponki.

Odstawić do ponownego krótkiego wyrośnięcia.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Odsączyć i po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem..

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!