Oponki serowe
Składniki:
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Twaróg rozdrobnić, dodać jajka, cukier, cukier wanilinowy i sól, dokładnie wymieszać.
Wsypać mąkę z sodą i zagnieść jednolite ciasto.
Ciasto rozwałkować i wycinać krążki z otworem pośrodku.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Odsączyć i oprószyć cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
