Paluchy z ciasta francuskiego z serem i sezamem
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
- 150 g sera żółtego, drobno startego (np. cheddar, gouda lub ementaler)
- 30 g parmezanu, drobno startego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 łyżki sezamu
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki soli
Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozwinąć na blacie razem z papierem do pieczenia.
Całą powierzchnię posypać równomiernie startym serem żółtym oraz parmezanem.
Oprószyć oregano, czosnkiem granulowanym i solą.
Ciasto delikatnie docisnąć dłonią lub wałkiem, aby dodatki dobrze przylgnęły.
Ciasto pokroić wzdłuż na paski o szerokości ok. 2 cm.
Każdy pasek skręcić spiralnie i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Jajko roztrzepać z mlekiem i posmarować paluchy z wierzchu.
Posypać sezamem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra–dół) przez 20–25 minut, aż paluchy będą złociste i chrupiące.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić na kilka minut przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
