Pasta jajeczna.

3.02.2024
Czas przygotowania: 15 minut
Stopień trudności: bardzo łatwe

Cześć SMAKOSZE!

Witajcie w 38 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM !

Dzisiaj przenoszę was w świat kulinarnych uniesień, gdzie delikatna i aromatyczna pasta jajeczna staje się prawdziwą gwiazdą kulinarnej elegancji. To danie, które nie tylko kusi wyjątkowym smakiem, ale także otwiera przed nami bramę do kreatywności i eksperymentowania w kuchni.

Pasta jajeczna to hołd dla delikatności i jednocześnie manifestacja smakowej finezji. Jej konsystencja, bogactwo smaku i wszechstronność sprawiają, że staje się nieodłącznym elementem stołów podczas eleganckich przyjęć i nie tylko.

Przygotujcie się na kulinarne doznania, gdzie pasta jajeczna stanie się bohaterką niejednej kulinarno-smakowej przygody. Czy jesteście gotowi na podróż w świat, gdzie smak i elegancja łączą się w jedno? To zanurzmy się razem w tej kulinarno-kreatywnej opowieści o pastach jajecznych!

Składniki: 

  • 4 duże jajka lub 5 średnich 
  • 2 papryki konserwowe 
  • 2 łyżki jogurtu/skyru/śmietany 
  • 1 łyżka majonezu *opcjonalnie
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 
  • Szczypiorek 
  • 1/2 czerwonej cebuli 
  • Sól 
  • Pieprz 

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo. Ostudź je, obierz. Pokrój w kostkę. Przełóż do miseczki. Paprykę konserwową i czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę. Pokrojone warzywa dodaj do jajek. Do miseczki włóż również: Jogurt grecki/śmietanę, majonez, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj wierzch posyp szczypiorkiem. 

Gotową pastę podawaj na chrupiącym pieczywie. 

I gotowe

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.

< Powrót
Zobacz również:
Tarta rustykalna z porzeczkami

Kruche jogurtowe ciasto: 🥛400 g mąki pszennej np. tortowej 🥄 180 g masła✅️ 120 g erytrytolu/ cukru ✅️1,5 łyżeczki proszku…

Naleśniki Malinowa Chmurka

Składniki na ciasto: 🥛1 szklanka mąki pszennej🥚3 jajka🥛200 ml wody gazowanej🥛250 ml mleka🔪20 g roztopionego masła 🥄2 łyżki cukru…

Naleśniki cytrynowe z bezą i jeżynami

Składniki na ciasto: 🥛1 szklanka mąki pszennej🥚3 jajka🥛200 ml wody gazowanej🥛250 ml mleka🔪20 g roztopionego masła 🥄2 łyżki cukru…