Pasta jajeczna
Składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 łyżki majonezu (można wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym)
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- 2–3 łyżki szczypiorku lub cebulki dymki (posiekanej)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotowane jajka obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.
Włóż do miski, dodaj majonez, musztardę i szczypiorek.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Podawaj z pieczywem, np. świeżą bułką, bagietką lub chlebem na zakwasie.
Możesz wzbogacić pastę o:
- awokado, które nada kremowej konsystencji.
- rzodkiewkę (starte na tarce) dla chrupkości,
- ogórka kiszonego lub konserwowego,
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
