Pełnoziarnisty makaron z indykiem i brokułami
Obiad ten przygotujesz dosłownie w tyle minut ile gotujesz makaron. Przepis banalnie prosty. Mega smaczny i przede wszystkim zdrowy.
Składniki:
- 1/2 piersi z indyka
- 1 ugotowany brokuł
- 300 ml śmietanki 30 %
- 1 łyżka mascarpone
- 140 g makaronu
- sól
- pieprz
- mozzarella tarta
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według według instrukcji na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki. Ugotuj al dente. Pierś z indyka pokrój w kostkę. Dopraw przyprawami. Smaż na patelni. Do indyka dodaj ugotowany brokuł. Całość zalej śmietanką, a na koniec dla zagęszczenia sosu dodaj mascarpone i tarty ser mozzarella. Podawaj z makaronem.
Smacznego!
