Pieczeń rzymska z jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską.
Zesmakuj ze mną pysznej pieczeni rzymskiej. Możesz ją jeść zarówno jako wędlinę, ale również jako dodatek do obiadu. Pieczeń jest naprawdę prosta w przygotowaniu.
Przepis znajdziesz poniżej
Składniki:
- • 800g mięsa mielonego wieprzowego
- • 4 ząbki czosnku
- • 6 jajek do gotowania na twardo
- • 1 surowe jajko
- • 1 duża cebula
- • 1 słoiczek musztardy francuskiej
- • 3 łyzki chrzanu
- • 1 garść majeranku
- • 1 garść czosnku niedźwiedziego
- • po pół łyżeczki soli i pieprzu
- oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo. Cebulę i ząbki czosnku pokrój w kostkę. Rozgrzej patelnię z dodatkiem oliwy. Dodaj cebulę i czosnek. Całość zeszklij. Do miski dodaj mięso, surowe jajko, chrzan, dwie czubate łyżeczki musztardy, zeszkloną cebulę, czosnek niedźwiedzi, majeranek, a także sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj. Obierz ugotowane jajka na twardo. Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia. Na dno wyłóż 1/3 masy mięsnej. Następnie na środek masy mięsnej dodaj ugotowane jajka. A na jajka wyłóż pozostałą masę mięsną. Wyrównaj wierzch pieczeni. Na koniec wierzch pieczeni posmaruj musztardą francuską. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Grzanie góra-dół bez termoobiegu. Piecz pieczeń przez 50 minut.
I gotowe!
Smacznego!
Dokładny przepis na pieczen znajdziesz na moim kanale na YouTube zesmakiemnaty. Bezpośredni link do filmu znajdziesz poniżej. Zapraszam serdecznie do oglądania:)
