Pieczona dynia z serem feta

Przygotowanie:

Dynię umyj, przekrój, usuń pestki i pokrój w plastry lub półksiężyce.

Jeśli używasz dyni hokkaido, nie musisz obierać ze skórki.

W misce wymieszaj oliwę, paprykę słodką, ostrą, oregano, sól i pieprz.

Obtocz kawałki dyni w marynacie.

Ułóż dynię na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25–30 minut, aż będzie miękka i lekko przyrumieniona.

Na gorącą dynię wyłóż pokrojoną w kostkę fetę.

Całość posyp świeżą pietruszką. Podawaj od razu – świetnie smakuje jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa i sałatek

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!