Pieczona papryka z serem feta
Składniki:
- 2 papryki czerwone (lub żółte)
- 150 g sera feta (pokrojonego w kostkę)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
- 1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umyj papryki, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne.
Pokrój ser feta w kostkę.
Wymieszaj go z oliwą, czosnkiem, oregano, solą i pieprzem.
Do połówek papryki włóż mieszankę sera z przyprawami.
Ułóż papryki w naczyniu żaroodpornym.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 25–30 minut, aż papryka będzie miękka, a ser lekko przyrumieniony.
Podawaj na ciepło, jako przekąskę, dodatek do mięsa albo z chrupiącą bagietką
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
