Pieczone kotlety z kurczaka z marchewką
Tradycyjne kotlety Ci się znudziły? Przygotuj ze mną pieczone kotlety z marchewką i serem mozzarella. Są naprawdę pyszne!
Składniki:
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1/2 korzenia selera
- 1 pierś z kurczaka
- 150 g sera mozzarella
- sól do smaku
- 1 łyżka oleju
- 1 jajko
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Warzywa zetrzyj na tarce. Podsmaż je na patelni z dodatkiem oleju. Podsmażone warzywa dodaj do kurczaka. Dodaj 1 jajko oraz połowę sera mozzarella. Całość wymieszaj. Formuj kotlety. Wierzch kotletów posyp drugą częścią sera mozzarella. Piecz 20 minut w 180 stopniach. Grzanie góra-dół.
Smacznego!
