Piernik przekładany powidłami śliwkowymi

Przygotowanie:

W rondelku podgrzej mleko z miodem (nie gotuj). Odstaw do przestudzenia.

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej i lekko przestudzone mleko z miodem.

W misce wymieszaj mąkę, sodę, kakao, sól i przyprawę do piernika.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.

Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez ok. 40–45 minut (do suchego patyczka).

Wystudzone ciasto przekrój na pół i posmaruj powidłami śliwkowymi. Złóż obie części.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!