Pierś z kurczaka ze szpinakiem w sosie śmietanowym

27.08.2025
Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: bardzo łatwe

Składniki:

(na ok. 2 porcje)

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozdrobnionego)
  • 150 ml śmietanki 30% (może być też 18%)
  • 1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Piersi oczyść, delikatnie rozgnieć dłonią, posól i popieprz.

Na patelni rozgrzej masło z oliwą.

Smaż piersi z obu stron po 4–5 minut, aż będą złociste i soczyste. Przełóż na talerz.

Na tej samej patelni podsmaż przeciśnięty czosnek.

Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie (lub odparuje woda, jeśli mrożony).

Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje.

Piersi z kurczaka ułóż na talerzu i polej sosem szpinakowym.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Domowe kimchi

Składniki: 1 średnia kapusta pekińska (ok. 1,5 kg) 1/4 szklanki soli gruboziarnistej 4 szklanki wody 1 średnia marchewka,…

Bułki drożdżowe z makiem

Składniki: (na 12 bułek) Starter i rozczyn 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych) 100 ml ciepłego…

Przepis na sałatkę z kapusty

Składniki: 1,5 kg kapusty białej 4 średnie marchewki 1,5 łyżki soli 1 łyżka cukru 1 łyżeczka pieprzu 3…