Piersi z kurczaka nadziewane brokułami i serem

Przygotowanie:

Podziel na różyczki, wrzuć na wrzątek na 3–4 minuty, odcedź i posiekaj drobno.

Wymieszaj z serem startym na tarce (możesz dodać też czosnek przeciśnięty przez praskę).

Piersi umyj i osusz.

Zrób w każdej piersi głębokie nacięcie kieszonkę (uważaj, by nie przeciąć na wylot).

Natrzyj mięso oliwą, posól, popieprz i posyp papryką.

Do każdej kieszonki włóż farsz z brokułów i sera.

Jeśli trzeba, zabezpiecz wykałaczką, żeby farsz nie wypłynął.

Na patelni rozgrzej masło i obsmaż piersi z obu stron na złoty kolor.

Przełóż do naczynia żaroodpornego.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż kurczak będzie soczysty w środku, a ser się roztopi.

Najlepiej smakują z ryżem, ziemniakami puree albo pieczonymi warzywami.

Można polać sosem czosnkowym lub jogurtowym.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!