Pita z koftą wołową i warzywami
Składniki:
- 600 g mielonej wołowiny
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki kolendry mielonej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- 6 chlebków pita
- 1 główka sałaty
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- natka pietruszki
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
Cebulę drobno posiekaj, czosnek przeciśnij.
Mięso połącz z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą i przyprawami, dokładnie wymieszaj.
Uformuj podłużne kotleciki i smaż na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Jogurt wymieszaj z czosnkiem i sokiem z cytryny.
Warzywa pokrój, pitę podgrzej.
Do pity włóż sałatę, warzywa, koftę i polej sosem jogurtowym.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
