Przepis na deser chia z musem mango i malinami
Składniki
Na warstwę chia:
- 3 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka (można użyć mleka roślinnego, np. kokosowego, migdałowego)
- 1 łyżka miodu lub innego słodzika (opcjonalnie)
Na warstwę musu mango:
- 1 dojrzałe mango
- 1 łyżka miodu lub cukru (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki soku z limonki (opcjonalnie)
- 2 łyżki chia
Do dekoracji:
- Świeże maliny
- Wiórki kokosowe
- Posiekane orzechy pistacjowe (opcjonalnie)
Przygotowanie:
W misce wymieszaj nasiona chia z mlekiem (lub mlekiem roślinnym). Dodaj miód lub inny słodzik, jeśli chcesz.
Wymieszaj dobrze, aby nasiona chia nie skleiły się w grudki.
Odstaw mieszaninę na około 10 minut, a następnie ponownie wymieszaj. Następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nasiona chia wchłonęły mleko i stężały.
Mango obierz, usuń pestkę i pokrój w kawałki.
Zmiksuj mango w blenderze na gładki mus. Jeśli mango jest zbyt kwaśne, możesz dodać miód lub cukier. Opcjonalnie, dodaj sok z limonki, aby nadać mu świeżości. Na koniec włóż chia i wymieszaj.
W szklankach lub słoiczkach nałóż warstwę nasion chia, a następnie delikatnie dodaj warstwę musu mango.
Wstaw deser do lodówki na kolejne 30 minut, aby warstwy się schłodziły.
Przed podaniem udekoruj deser świeżymi malinami, wiórkami kokosowymi i posiekanymi orzechami pistacjowymi (jeśli używasz).
Wskazówki:
- Deser można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce.
- Zamiast mango możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki, borówki czy kiwi, tworząc różne wariacje tego deseru.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
