Przepis na deser z chia z truskawkowym musem
Składniki
Na warstwę chia:
- 3 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego, kokosowego)
- 1 łyżka miodu lub cukru (opcjonalnie)
Na warstwę truskawkową:
- 200 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 1 łyżka miodu lub cukru (opcjonalnie)
- 100 g jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu greckiego lub roślinnego)
Do dekoracji:
- Świeże truskawki
- Opcjonalnie: mięta do dekoracji, wiórki czekoladowe lub granola
Przygotowanie:
W misce połącz nasiona chia z mlekiem i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, dodaj miód lub cukier do smaku.
Odstaw na około 10 minut, a następnie ponownie wymieszaj, aby nasiona chia nie skleiły się w grudki.
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub najlepiej na całą noc, aby nasiona chia wchłonęły mleko i utworzyły żelową konsystencję.
Truskawki umyj, usuń szypułki i zmiksuj je na gładki mus.
Jeśli truskawki są zbyt kwaśne, możesz dodać miód lub cukier, aby je dosłodzić.
Do musu dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
W małych słoiczkach lub szklankach układaj na przemian warstwę chia i warstwę musu truskawkowego. Możesz zacząć od warstwy chia, a na nią nałożyć mus truskawkowy.
Powtarzaj te warstwy, aż wypełnisz naczynia.
Na wierzch deseru połóż świeże truskawki, ewentualnie udekoruj miętą, wiórkami czekoladowymi lub granolą.
Wskazówki:
- Deser możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, dzięki czemu zyskasz na czasie.
Zamiast truskawek, możesz użyć innych owoców, np. malin, jagód, mango czy brzoskwiń.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
