Przepis na orzeszki z kremem
Składniki:
Składniki na ciasto:
- 200 g masła (zimnego)
- 100 g cukru pudru
- 2 jajka
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki na krem:
- 200 g masła
- 200 g masy kajmakowej (lub gotowanego mleka skondensowanego)
- 2 łyżki kakao
- opcjonalnie: garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zagnieć szybko na jednolite ciasto.
Owiń folią i włóż do lodówki na 30 minut.
Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i umieszczaj w rozgrzanej formie do orzeszków (patelni lub specjalnej elektrycznej).
Piecz ok. 2–3 minuty do zezłocenia.
Ostudź skorupki.
Masło utrzyj na puszystą masę.
Dodaj kajmak oraz kakao, zmiksuj na gładki krem.
Możesz dodać posiekane orzechy dla chrupkości.
Do każdej skorupki nałóż porcję kremu.
Sklejaj po dwie, tworząc orzeszki.
Odstaw na kilka godzin, aby ciastka zmiękły i nabrały aromatu.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
