Przepis na śniadaniowego bajgla z sadzonym jajkiem i warzywami – idealny na sycące śniadanie lub szybki lunch.  

Przygotowanie:

Przekrój go wzdłuż na pół i lekko podpiecz na suchej patelni lub w tosterze, aby był chrupiący.

Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oliwy.

Wbij jajko, smaż do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne (lub dłużej, jeśli wolisz ścięte).

Posyp solą, pieprzem i ewentualnie czarnuszką lub płatkami chili.

Na dolnej części bajgla ułóż sałatę, pomidora, paprykę i awokado.

Delikatnie połóż na wierzchu jajko sadzone.

Przykryj górną częścią bajgla.

Podawaj od razu, najlepiej na ciepło, aby bajgiel był chrupiący, a jajko wciąż miało płynne żółtko.

Wskazówka: Możesz dodać plasterek sera, bekonu lub hummus, aby wzbogacić smak.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!