Przepis na syrop cytrynowy z miodem

Syrop cytrynowy z miodem to naturalny sposób na wzbogacenie herbaty i innych napojów o witaminę C. Doskonale wspomaga odporność, a przy tym jest smaczny i łatwy do przygotowania.

Przygotowanie:

Dokładnie umyj cytryny, szczególnie jeśli będziesz używać skórki.

Wyciśnij sok z cytryn do miski, starając się usunąć wszystkie pestki.

Jeśli chcesz, możesz zetrzeć skórkę z jednej cytryny i dodać ją do syropu dla intensywniejszego smaku. Pamiętaj, aby skórka była tylko z ekologicznych cytryn, ponieważ ta ze sklepu może zawierać pestycydy.

W garnku zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień, aby woda lekko się gotowała.

Do ciepłej wody dodaj miód i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Jeśli chcesz, możesz dodać również kawałek pokrojonego imbiru, aby nadać syropowi lekko korzenny posmak.

Do gotującej się mikstury wlej sok z cytryn i dokładnie wymieszaj.

Pozwól całości gotować się na małym ogniu przez około 5-10 minut. Im dłużej gotujesz, tym gęstszy będzie syrop.

Przelej gorący syrop do wyparzonego słoika lub butelki. Zostaw do ostygnięcia. Jeśli masz ochotę, możesz dodać kawałki imbiru lub skórkę cytrynową, które nadadzą syropowi dodatkowego aromatu.

Po ostygnięciu syrop można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Jak używać syropu cytrynowego z miodem?

• Do herbaty: Dodaj łyżeczkę syropu do filiżanki herbaty, szczególnie w zimne dni, kiedy potrzebujesz rozgrzewającego napoju.
• Do wody: Możesz dodać syrop do ciepłej lub zimnej wody jako zdrowy napój orzeźwiający.
• Do deserów: Syrop świetnie pasuje jako polewa do naleśników, gofrów, jogurtów czy lodów.

Wskazówki:

• Jeśli chcesz, aby syrop był bardziej słodki, po prostu zwiększ ilość miodu.

Możesz również dodać trochę rumu lub innego alkoholu, aby zrobić wersję do koktajli.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!