Pudding chia z matchą i owocami leśnymi
Składniki:
(2 porcje):
- 5 łyżek nasion chia
- 250 ml mleka (np. kokosowego, migdałowego lub krowiego)
- 1–2 łyżeczki sproszkowanej matchy (w zależności od intensywności smaku)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- garść owoców leśnych (truskawki, maliny, jeżyny, borówki)
Przygotowanie:
W kubku rozpuść matchę – zalej proszek kilkoma łyżkami ciepłej (nie wrzącej!) wody i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka pasta.
W misce lub słoiczku połącz mleko, rozpuszczoną matchę, nasiona chia i miód/syrop. Dokładnie wymieszaj.
Odstaw na 10 minut, ponownie zamieszaj, a następnie włóż do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na noc).
Gotowy pudding podawaj z owocami leśnymi.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
