Puszyste placuszki z serka wiejskiego z bananem
Zesmakuj ze mną pysznych placuszków śniadaniowych.
Dziś wersja placuszków z bananami.
Są szybkie w przygotowaniu, a do ich wykonania potrzebujesz tylko kilku składników.
Przepis znajdziesz poniżej
Składniki na 4 placuszki (porcja dla jednej osoby):
- 🥛200 g serka wiejskiego (4 czubate łyżki)
- 🥛4 czubate łyżki mąki pszennej/orkiszowej
- 🥛1 banan
- 🥚1 małe jajko
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 8 g oleju rzepakowego do smażenia
- 1 łyżka cukru trzcinowego *możesz pominąć
Dodatki:
- mini kiwi
- banan
- 15 g orzechów
- listki mięty
Przygotowanie:
Do miseczki dodaj wszystkie składniki na ciasto. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Masę możesz również zblendować.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oliwy (8 g- jedna łyżeczka).
Kładź małe porcje ciasta. Możesz użyć rantu lub foremki w dowolnym kształcie.
Smaż placuszki z obu stron do zarumienienia.
Gotowe placuszki podawaj z mini kiwi, orzechami, bananem oraz listkami mięty.
I gotowe!
