Roladki z piersi kurczaka.
Cześć SMAKOSZE!
Witajcie w 10 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM !
Zapraszam Was dzisiaj na kulinarną podróż pełną smaków i aromatów, gdzie główną rolę odegrają wykwintne i apetyczne roladki z piersi kurczaka. To danie, które nie tylko zachwyca wyglądem, ale również rozpływa się w ustach, oferując połączenie delikatnego kurczaka z różnorodnymi nadzieniami. Roladki z piersi kurczaka to kulinarne dzieło sztuki, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie.
W tym wpisie odkryjemy tajniki przygotowywania tych aromatycznych roladek, zanurzając się w świecie finezji kulinarnych i zmysłowych doznań. Wprowadzimy Was w sztukę zawijania i nadziewania, której rezultatem są nie tylko wyśmienite smaki, ale także estetyczne danie, idealne na rodzinne uroczystości czy romantyczne kolacje.
Przygotujcie się na uczty dla podniebienia, ponieważ rozbierzemy na czynniki pierwsze tajemnicę idealnych roladek z piersi kurczaka. Gotowi na inspirację kulinarnej podróży? Otwórzmy razem drzwi do kuchennego raju i zanurzmy się w świecie wykwintnych smaków!
Przygotowanie:
- 4 połówki piersi z kurczaka
- 1 duży por (zielona część)
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- Przyprawa do kurczaka
- 250 g sera żółtego ( w tym 150 g do posypki)
- 200 g płatków kukurydzianych
- 1 jajko
Przygotowanie:
Na rozgrzaną patelnię wylej 2 łyżki oleju. Dodaj 1 pokrojonego pora. Smaż do miękkości. 4 połówki piersi z kurczaka przekrój na pół. Utłucz tłuczkiem do mięsa. Dopraw ulubionymi przyprawami do mięsa drobiowego. Na środek mięsa wyłóż usmażonego pora oraz starty na tarce set żółty. Całość zwijaj w kształt roladek. Do miski wbij 1 jajko. Roztrzep je. Do drugiej miski dodaj 200 g płatków kukurydzianych, 150 g startego żółtego sera. Roladki obtaczaj w jajku, a następnie w posypce z płatków kukurydzianych. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Na papier wyłóż roladki. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz roladki przez 25/30 minut.
I gotowe
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.
