Roladki z tortilli z łososiem i serkiem
Składniki:
- 4 duże tortille pszenne
- 300 g wędzonego łososia (plastry)
- 250 g serka kremowego naturalnego
- 2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietanki 18%
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki drobno posiekanego koperku
- Sól do smaku
- Świeżo mielony pieprz do smaku
- Dodatkowo: koperek do dekoracji
Przygotowanie:
Serek kremowy przełożyć do miski, dodać jogurt lub śmietankę, sok z cytryny, koperek, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Tortille rozłożyć na płaskiej powierzchni. Każdą równomiernie posmarować warstwą serka.
Na serku ułożyć plastry wędzonego łososia, pokrywając całą powierzchnię tortilli.
Tortille ciasno zwinąć w rulony, zaczynając od dłuższego boku.
Każdy rulon szczelnie owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.
Schłodzone rulony wyjąć z folii i ostrym nożem pokroić na plastry o grubości około 2–3 cm.
Roladki ułożyć na półmisku i udekorować świeżym koperkiem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
