Roladki z tortilli z łososiem wędzonym
Składniki:
- 2 placki tortilli pszennej
- 100 g łososia wędzonego (najlepiej w plastrach)
- garść liści sałaty (np. rzymskiej, lodowej lub rukoli)
- 1/2 czerwonej papryki lub ogórka (pokrojonego w cienkie paski)
- 2–3 łyżki serka śmietankowego (np. Almette, Philadelphia)
- kilka kropel soku z cytryny
- świeżo mielony pieprz
- opcjonalnie: koperek lub szczypiorek dla aromatu
Przygotowanie:
Rozłóż tortillę na blacie lub desce.
Posmaruj cienko serkiem śmietankowym na całej powierzchni.
Na serek ułóż:
- liście sałaty (mogą lekko nachodzić na siebie),
- plasterki wędzonego łososia,
- paseczki papryki lub ogórka.
Skrop delikatnie sokiem z cytryny i oprósz pieprzem.
Zwiń tortillę ściśle w rulon, uważając, by składniki się nie przesuwały.
Zawiń rulon w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30–60 minut – dzięki temu się „sklei”.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
