Roladki z tortilli z pastą jajeczną od szczęśliwych kurek i awokado
Składniki na dwie porcje:
- Jajka (3 sztuki)
- Awokado Hass (1 sztuka)
- Szczypiorek (3 łyżki)
- Jogurt grecki (2 czubate łyżki)
- Czosnek (2 ząbki)
- Sól
- Pieprz
- Zioła (ulubione, szczypta)
- Tortilla (2 sztuki)
Przygotowanie:
Jajka ugotuj. Obierz je i pokrój je w kostkę. Pokrój również awokado. By awokado nie sczerniało możesz skropić je sokiem z cytryny. Dodaj szczypiorek, czosnek, jogurt grecki i przyprawy. Całość wymieszaj. Pastę podziel na dwie części. Każdą z części wyłóż na jeden placek z tortilli. Każdą tortillę zwiń, wstaw do lodówki na minimum 1h, a następnie pokrój na 3 cm części.
I gotowe
Smacznego!
