Sałatka grillowa z chorizo
Składniki:
- 100 g chorizo
- 200 g makaronu
- 4 ogórki gruntowe
- 1 pęczek koperku
- 150 g sera żółtego
- 5 łyżek pieczarek marynowanych
- 4/5 łyżek jogurtu greckiego
- 1 lub 2 czubate łyżki musztardy miodowej
- sól do smaku
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według instrukcji zawartej na opakowaniu. Chorizo, ogórki i ser żółty pokrój w mniejsze części np w kostkę. Ugotowany makaron oraz pokrojone wyżej wymienione składniki przełóż do miski. Do środka dodaj również pieczarki oraz posiekany koperek. Na koniec dodaj musztardę, jogurt grecki, dopraw solą i całość wymieszaj.
