Sałatka jarzynowa- wersja FIT
Składniki:
- 5 marchewek
- 3 korzenie pietruszki
- 5 jajek
- 6 kiszonych ogórków
- puszka groszku konserwowego
- por (biała część) lub cebula
- 2 jabłka
- 4 czubate łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki musztardy miodowej
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Marchew i pietruszkę gotuj w łupinach do miękkości. Jajka ugotuj na twardo. Ostygnięte warzywa pokrój w kostkę. Pokrój również ogórki kiszone, jajka, pora i jabłko. Groszek odcedź. Wszystkie składniki dodaj do miski. Dodaj do nich jogurt grecki i musztardę. Całość wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
I gotowe!
Smacznego!
Inne pomysły na sałatki z tortellini w roli głównej znajdziesz na filmie YouTub. Link poniżej. Zapraszam do oglądania 🙂 .
