Sałatka makaronowa z szynką i kukurydzą
Składniki:
(na ok. 4 porcje)
- 250 g makaronu (np. kokardki, świderki, rurki)
- 200 g szynki (gotowanej, drobiowej lub wieprzowej)
- 1 mała puszka kukurydzy (ok. 150 g po odsączeniu)
- 100 g sera żółtego (np. gouda, edam)
- 3–4 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 18% lub jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lekkości)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, odcedź i ostudź.
Szynkę i ser pokrój w drobną kostkę.
Kukurydzę odsącz z zalewy.
W misce wymieszaj majonez z odrobiną śmietany (lub jogurtu), dopraw solą i pieprzem.
Wszystkie składniki połącz w dużej misce, dodaj sos i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, by smaki się połączyły.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
