Sałatka z kurczakiem w panierce, malinami, tortellini i serem feta
Składniki:
- 50 g tortellini
- 1 kotlet z piersi kurczaka
- 100 g malin
- 1 ogórek gruntowy
- 1/2 małej papryki
- 1/2 sera sałatkowego ziołowego
- pestki słonecznika (u mnie z pieprzem od @moreso.pl )
- koperek
Sos:
- 2 łyzki musztardy miodowej
- 2 łyzki oliwy
- sok z cytryny
- sól do smaku
Przygotowanie:
Tortellini ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Pokrój w kostkę: kotleta, ogórka, paprykę, a także ser feta. Na talerzu wyłóż ugotowane tortellini, a także pokrojone w kostkę wyżej wymienione składniki. Na wierzch dodaj maliny, posiekany koperek oraz ziarna słonecznika. Całość polej sosem ➡️ wszystkie składniki dokładnie wymieszaj (do połączenia składników).
I gotowe!
