Sałatka z papryką i kapustą
Składniki:
- 1/2 małej główki kapusty białej lub pekińskiej
- 2 czerwone papryki
- 2–3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kapustę poszatkuj drobno, przełóż do miski.
Paprykę pokrój w cienkie paseczki.
Dodaj szczypiorek.
W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj olej, ocet (lub sok z cytryny), cukier, sól i pieprz.
Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
Odstaw na 15–20 minut, aby smaki się „przegryzły”.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
