Sałatka z szynką, jajkiem i groszkiem
Składniki:
- 300 g szynki gotowanej lub konserwowej
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3 średnie ziemniaki
- 1/2 szklanki groszku konserwowego lub mrożonego
- 3 ogórki kiszone lub konserwowe
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (lub śmietany)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotuj składniki:
Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości, ostudź i obierz.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8–9 minut), ostudź i obierz.
Krojenie:
Szynkę, ziemniaki, jajka i ogórki pokrój w drobną kostkę.
Groszek odsącz z zalewy (jeśli używasz mrożonego – ugotuj go przez 2–3 minuty i ostudź).
Mieszanie:
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
Dodaj majonez, jogurt, sól i pieprz.
Wymieszaj delikatnie, aż całość dobrze się połączy.
Chłodzenie:
Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut – smaki się przegryzą, a sałatka będzie jeszcze smaczniejsza.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
