Sałatka z tortellini
Szybka sałatka z tortellini… Szybka, zdrowa i bardzo sycąca. Sprawdzi się zarówno na kolację, ale również jako lunchbox. Najlepiej smakuje na ciepło. Ciepłe tortellini i sos musztardowy z sokiem cytryny ożywi Twój wieczór i nasyci aż do rana. Przepis poniżej.
Składniki:
- 1 opakownanie tortellini
- 1/2 słoika ciecierzycy
- 1/2 pęczka pietruszki
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 opakowania sera twarogowego wędzonego
Sos:
- 2 czubate łyżki musztardy miodowej
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- sok z cytryny
Przygotowanie:
Tortellini ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Do miski dodaj: ciecierzycę opłukaną pod bieżącą wodą, pokrojone pomidorki koktajlowe i natkę pietruszki. Przygotuj sos. Wszystkie składniki ze sobą dokładnie wymieszaj. Wierzch sałatki posyp serem wędzonym.
Smacznego!
