Ślimaczki z ciasta francuskiego z parówkami
Składniki:
(na ok. 10-12 sztuk)
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
- 4–5 parówek (np. drobiowych lub cielęcych)
- 1/2 czerwonej papryki, drobno pokrojonej
- 1/2 żółtej papryki, drobno pokrojonej
- 1/2 małej cebuli, drobno posiekanej
- 1/2 szklanki tartego sera (np. cheddar lub mozzarella)
- 1 łyżka ketchupu lub koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- 1 jajko (do posmarowania)
- szczypta oregano lub pietruszki
Przygotowanie:
Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę i papryki przez 3–4 minuty, aż zmiękną. Odstaw do wystudzenia.
Rozwiń płat ciasta francuskiego.
Posmaruj cienko ketchupem (i musztardą, jeśli używasz).
Posyp tartym serem oraz podsmażonymi warzywami.
Ułóż parówki wzdłuż krótszego boku ciasta, jedna za drugą.
Zwiń ciasto w rulon, tak aby parówki znajdowały się w środku.
Pokrój rulon ostrym nożem na plastry o grubości ok. 2 cm.
Ułóż ślimaczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp ziołami. Piecz w 200°C przez 20–25 minut, aż się zarumienią
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
