Smalec domowy ze skwarkami
Składniki:
- 1 kg słoniny wieprzowej
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jabłko
- sól do smaku
- pieprz czarny mielony
- majeranek
Przygotowanie:
Słoninę pokroić w drobną kostkę i przełożyć do garnka.
Wytapiać na małym ogniu, aż powstaną złote skwarki.
Dodać drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek.
Dodać starte jabłko i smażyć do zeszklenia składników.
Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Gorący smalec przełożyć do słoików i pozostawić do zastygnięcia.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
