Surówka z selera z majonezem
Składniki:
- 1 duży seler (ok. 400 g)
- 1 jabłko (najlepiej kwaśne, np. szara reneta)
- 2–3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lżejszej wersji)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- szczypta cukru (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Obierz seler i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Od razu skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał.
Jabłko obierz i zetrzyj na tej samej tarce co seler.
Wymieszaj razem w misce.
W osobnym naczyniu wymieszaj majonez z jogurtem (jeśli używasz), dopraw solą, pieprzem i odrobiną cukru.
Połącz sos z warzywami i dokładnie wymieszaj.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
