Świąteczna choinka z pierniczków – efektowny deser na Boże Narodzenie
Składniki:
Składniki na świąteczne pierniczki w kształcie gwiazdek:
- 350 g mąki pszennej
- 120 g miodu
- 100 g masła
- 90 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka kakao
Składniki na świąteczny lukier królewski „śniegowy”:
- 1 białko
- 170–210 g cukru pudru
- 2–3 krople soku z cytryny
Dodatkowo:
- foremki gwiazdek w różnych rozmiarach (min. 6 rozmiarów)
- odrobina lukru do klejenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Połączyć składniki suche, podgrzać miód z masłem i cukrem, połączyć z jajkiem i zagnieść ciasto.
Rozwałkować ciasto i wykrawać gwiazdki w parach po dwa z każdego rozmiaru, piec w 180°C ok. 8–10 minut.
Utrzeć lukier z białka, cukru pudru i cytryny do gładkiej, gęstej konsystencji.
Posmarować każdą gwiazdkę lukrem i ułożyć od największej do najmniejszej, przekładając lukrem dla stabilności.
Na szczycie przykleić małą piernikową gwiazdkę.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
